营养室是金山区营养质控组单位挂靠单位，现有营养专业人员4名，其中主治营养医师1名。主管营养师2名，本科学历，护师1名。下设营养食堂、肠内营养配制室等机构。配备高级厨师2名，中级厨师10名，中级点心师2名，并配有专职配膳员14名。 病员膳食实行点菜制，饮食医嘱电脑联网化。全面开展各种常见疾病的营养治疗，严格执行各种基本饮食及治疗饮食原则，尤其对临床肠内营养、肥胖病的治疗、糖尿病饮食、肾病低蛋白饮食、儿科饮食营养治疗具有特色。广泛开展各年龄层次人群营养状况分析、评价及社区营养教育普及。目前拥有肠内营养配制室，营养分析食谱制定软件系统，TBF-410体脂肪计，进行人体生化电阻和体内脂肪含量的分析测定。已经或正在完成多个院级课题。目前是南通大学公共卫生学院营养专业本科及上海职工医学院公共卫生系营养与卫生专业实习基地。营养专科门诊时间：周四上午。营养咨询门诊时间：周二、周三上午。营养咨询电话：57949999*454
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