喜粤8号(汝南街63号)

史上最便宜的米其林二星餐厅 自从评上米星后 电话就打不通了 感谢亲爱的小伙伴人肉预定 位置比较妖 在局门路汝南街 地铁下来还要一段路 主厨米三星出身 餐厅前身澳门五星 人均却才刚过百 老板坐镇门口 体量巨大 人满好的 很客气 餐厅装修并不豪华 紫色为主色调 现代混搭 但店员态度就不咋地了 一个个板着脸 应该好好培训下 【瑶柱烧麦皇】28米。 虾饺皇没了 选了这款 虾肉比例高 口感紧实Q弹 不会是塞了很多肉的便宜口感 【脆皮鲜虾肠粉】32米。 肠粉皮爽滑 晶莹透亮 里面的虾仁大而饱满 沾酱油更鲜美 但比起御宝轩来说 还是稍显逊色了 【烧味双拼】68米。 拼的是叉烧和烧鳗鱼 叉烧色泽诱人 肥瘦相间 但酱汁略轻了些 鳗鱼实属出乎意料 河鳗腌渍后进行烤制 刺已经挑掉了 表皮炸的微脆 里面鲜嫩多汁 肥美不腥 蜜汁甜甜的太好吃了 【碧绿菌皇炒带子】98米。 带子好大个 一盘量也不少 大概7 8个 不光食材新鲜 鲜味也完好地保留下来 肉质厚实 口感Q弹 吃起来很过瘾 而且竟然觉得配菜也超级好味 荷兰豆 菌菇都好鲜香爽口 【金瑶虾籽汶伊面】48米。 伊面很大一份 面条软软的不算有筋道 放了虾籽果然鲜美 但太咸 【脆米龙虾汤泡饭】38米。 隐藏菜单的泡饭报以很高 一人食的分量 很鲜美 撒上的炸米效果一般 并没能锦上添花 不如龙凤楼的

我的拔草行动：最近和老公闲着的时候就想要到处跑、吃、玩，所以早早地预定了餐厅的位子，他们只预定17点的位子过时不候，后面的只能等位了。平时这个时间刚刚开始喝下午茶的我，只能果断放弃了午餐，直接奔晚餐了。首先餐厅蛮小的，位子比较局促，装修风格属于简洁型的，服务态度不错蛮殷勤的，点了佛跳墙、脆皮鸭、鲜果咕咾肉、古法柱侯牛腩筋煲配白米饭，基本上都是粤菜里面的常规菜，这些最能够看厨师的功力了，鸭子皮脆肉质鲜美，咕咾肉炸的皮酥脆、里面的肉估计是猪颈肉部位的肥瘦相间肉嫩多汁，非常不错值得表扬！牛腩筋煲果然有老式广帮的烧法味道，就是牛肉欠缺一点火候稍微有点老不够酥，唯一没有亮点就是重头戏佛跳墙，138元一盅的佛跳墙汤水寡淡，用材比较差而且量少，绝对没有佛跳墙应该有的粘稠度和鲜度失望……餐厅基本上定位茶餐厅级别，所以过于高档的还是不要点了，其他菜味道还是可以的，对于米其林一星的档次多少欠缺一点惊喜吧！