洞子张老匠火锅(虹梅路店)

有着69年历史传承的洞子张老匠火锅。“洞子”重庆方言，既防空洞的意思。抗战时期为躲避日寇轰炸而建，因洞内冬暖夏凉，解放后市民常聚于此。重庆张氏师傅并以此为契机，将防空洞作为火锅经营场所。张氏师傅潜心研究秘制配方，其火锅口味追求至朴、至纯，麻辣鲜香，代代相传。重庆洞子张第三代传人携传统手艺及厨师团队，搜罗各地美食精华，沿袭传统中华美食料理精髓，融合西方佐餐酱料调配之技艺，与现代的美食理念相结合，为您打造全新的火锅文化

洞子张老匠火锅(虹梅路店)位于闵行区虹梅路%u0032%u0039%u0037%u0031号%u0032楼(近吴中路),以经营火锅为主,人均消费为%u0039%u0033元；该店的招牌菜式有“鲜黄喉,手打虾滑,牛油九宫格,晾杆鸭肠”等值得您到店一试；洞子张老匠火锅(虹梅路店)订位电话：%u0030%u0032%u0031-%u0036%u0034%u0036%u0035%u0035%u0036%u0035%u0037；您可以坐车到虹桥镇(吴中路)站点，经过该站点的线路有%u0036%u0039路；附近标志性建筑有：雪月花烧肉,豪大大香鸡排(虹梅路店),木桶饭,苏州羊肉馆(虹梅店) 等.